FOX Knives - 2C 901 ZW

/ ARNE line

SPELUCCHINO

Design by Jens Ansø

cod. 2C 901 ZW

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di ziricote
Lunghezza Lama: 10 cm - 3.94"
Lunghezza Totale: 21 cm - 8.27"
Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
Peso: 65 gr - 2.29 oz

Info

Al centro di ogni cucina, lo spelucchino emerge come un compagno di lavoro essenziale. Grazie alla sua lama affilata e al manico ergonomico, questo versatile strumento si adatta con precisione a una vasta gamma di compiti culinari. Che si tratti di affettare verdure croccanti, tritare erbe aromatiche o tagliare carni tenere, dimostra costantemente la sua affidabilità. La sua punta acuminata consente tagli precisi e dettagliati, mentre la lama robusta e bilanciata offre un controllo ottimale durante l'utilizzo. Grazie alla sua flessibilità e alla capacità di adattarsi a ogni esigenza in cucina, si conferma come un indispensabile alleato per chef professionisti e appassionati di cucina, garantendo una gratificante e soddisfacente esperienza in ogni momento di preparazione..

Disponibile in set da 2 pezzi.

Arne è un antico nome nordico per descrivere il centro della casa: il focolare della cucina, un luogo dove riunire al caldo famiglia e cari con buon cibo e allegria.
È così che nasce la linea ARNE di Due Cigni che combina il design danese, come il suo designer Jens Ansø, con la tradizione italiana: linee ampie e impugnature curve progettate per facilitare i movimenti durante l’uso.
Funzionalità e progettualità delle varie forme di lama impressionano e soddisfano anche i più esigenti appassionati di cucina.

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27

Acciaio Steel	Carbonio Carbon	Cromo Chromium	Cobalto Cobalt	Azoto Nitrogen	Manganese Manganese	Molibdeno Molybdenu	Nichel Nickel	Fosforo Phosphorous	Silicio Silicon	Zolfo Sulfur	Tungsteno Tungs	Vanadio Vanadium
12C27	0.60	13.50	-	-	0.50	-	-	0.03	0.40	0.02	-	-