FOX Knives - 2C 909 ZW

/ ARNE line

SET 2 PZ COLTELLO DA BISTECCA LISCIO ARNE

Design by Jens Ansø

cod. 2C 909 ZW

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di ziricote

Info

Il coltello da bistecca liscio è uno strumento essenziale per tutti gli amanti della carne. Dotato di una lama affilata e priva di denti, questo coltello è progettato specificamente per tagliare attraverso bistecche, arrosti e altre carni alla griglia o alla piastra con precisione e facilità. La sua lama liscia consente di ottenere tagli netti e uniformi, preservando la succosità e il sapore della carne.

Arne è un antico nome nordico per descrivere il centro della casa: il focolare della cucina, un luogo dove riunire al caldo famiglia e cari con buon cibo e allegria.
È così che nasce la linea ARNE di Due Cigni che combina il design danese, come il suo designer Jens Ansø, con la tradizione italiana: linee ampie e impugnature curve progettate per facilitare i movimenti durante l’uso.
Funzionalità e progettualità delle varie forme di lama impressionano e soddisfano anche i più esigenti appassionati di cucina.

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Acciaio Lama: acciaio inox sandvik 12C27

Acciaio Steel	Carbonio Carbon	Cromo Chromium	Cobalto Cobalt	Azoto Nitrogen	Manganese Manganese	Molibdeno Molybdenu	Nichel Nickel	Fosforo Phosphorous	Silicio Silicon	Zolfo Sulfur	Tungsteno Tungs	Vanadio Vanadium
12C27	0.60	13.50	-	-	0.50	-	-	0.03	0.40	0.02	-	-