2C 3003
Design by Michele Massaro

pratiKO 4 - Sujihiky

2C 3003

Novità
Disponibile

Designer: Michele Massaro

Acciaio lama: Sandvik 12C27

Durezza: HRC 55-57

Trattamento superficiale lama: Satinato

Manico: G10 nero

Spessore lama: 0.0 mm - 0.00"

Lunghezza lama: 332 mm - 13.07"

Lunghezza totale: 517 mm - 20.35"

Rivetti: Acciaio inox

Made in: Italy

  • Descrizione
    Si tratta di un coltello progettato per eseguire tagli lunghi, continui e precisi. Il Sujihiky, pur essendo meno utilizzato rispetto ad altri modelli, è uno strumento indispensabile per le lavorazioni che richiedono la massima linearità e pulizia del taglio. La lama lunga e abbondante consente di affettare carne e pesce con un solo movimento fluido, riducendo l’attrito e preservando la struttura dell’alimento.
  • Designer
    Michele Massaro

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Info

Si tratta di un coltello progettato per eseguire tagli lunghi, continui e precisi. Il Sujihiky, pur essendo meno utilizzato rispetto ad altri modelli, è uno strumento indispensabile per le lavorazioni che richiedono la massima linearità e pulizia del taglio. La lama lunga e abbondante consente di affettare carne e pesce con un solo movimento fluido, riducendo l’attrito e preservando la struttura dell’alimento.