Acciaio Lama: Acciaio inox M398
Durezza: HRC 60-62
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: fibra di carbonio
Clip: Acciaio inox PVD nero
Distanziale: titanio anodizzato blu
Viti: Acciaio inox PVD nero
Fodero: cuoio
Lunghezza Lama: 8 cm - 3.15"
Lunghezza Totale: 19 cm - 7.48"
Spessore Lama: 4 mm - 0.16"
Peso: 106 gr - 3.74 oz
I coltelli Shilin Cutters sono fatti a mano da un membro della famiglia Chiu. La storia di questi coltelli è iniziata nel XIX secolo in Cina ed è stata insegnata a pochi eletti. Alcuni di questi produttori migrarono a Taiwan dove continuarono a produrre questi famigerati coltelli. Con il passare del tempo, molti di questi produttori hanno cessato la produzione e solo due famiglie di Taipei hanno continuato a produrli in tempi recenti. Oggi le porte della casa di Chiu sono chiuse e non si sa se riapriranno.
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